Aussaat- und Pflanzkalender für Dezember

In unserem Aussaat- und Pflanzkalender für Dezember finden Sie alle Obst- und Gemüsearten, die Sie in diesem Monat aussäen oder pflanzen können.

Microgreens

Auch im Winter können Sie noch Gemüse aussäen – besonders beliebt sind Keimsprossen oder Microgreens. Sie lassen sich einfach auf der Fensterbank ziehen

Im Dezember kann man kein Obst oder Gemüse aussäen oder pflanzen? Oh doch, zum Beispiel Microgreens oder Keimsprossen! In unserem Aussaat- und Pflanzkalender haben wir alle Obst- und Gemüsearten aufgelistet, die selbst im Dezember ausgesät oder gepflanzt werden können. Im Winter kann eine Vorkultur in Aussaatschalen das Keimergebnis vieler Gemüsekulturen sogar verbessern.

Den kompletten Aussaat- und Pflanzkalender finden Sie wie immer als PDF-Download am Ende dieses Beitrags. Damit die Aussaat und Pflanzung erfolgreich gelingen, haben wir in unserem Kalender auch Informationen zu Reihenabständen, Aussaattiefe und Kulturdauer aufgelistet.

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In dieser Folge des Podcasts "Grünstadtmenschen" verraten die MEIN SCHÖNER GARTEN-Redakteure Nicole Edler und Folkert Siemens Tipps und Tricks für eine gelungene Aussaat. Hören Sie jetzt rein!

Noch ein paar nützliche Tipps und Tricks

Der Dezember ist der lichtärmste Monat, deshalb muss man auf eine gute Lichtausbeute im Gewächshaus achten. Damit so viel Licht wie möglich ins Gewächshaus gelangt, empfiehlt es sich, die Scheiben nochmal zu reinigen. Für eine zusätzliche Beleuchtung kann man das Gewächshaus mit Pflanzenlampen ausstatten. Diese gibt es mittlerweile auch mit moderner LED-Technik. Muss das Gewächshaus frostfrei bleiben, kommt man um eine Heizung nicht herum. Viele Heizkörper gibt es mit einem integrierten Thermostat. Sobald die Temperaturen unter den Gefrierpunkt fallen, schaltet sich das Gerät automatisch ein. Wer dagegen im unbeheizten Gewächshaus Vorkulturen in Aussaatschalen anlegen möchte, kann einfach eine Heizmatte unterlegen, um die richtige Keimtemperatur zu erreichen. Um den Energieverlust etwas zu begrenzen, kann man einfach verglaste Gewächshäuser mit Luftpolsterfolie isolieren.

Video: Sprossen selber ziehen

Wie Sie leckere und gesunde Keimsprossen ganz einfach in einem Glas auf der Fensterbank ziehen, zeigen wir Ihnen in diesem Video.

Sprossen lassen sich mit nur wenig Aufwand ganz einfach auf der Fensterbank ziehen.
Credit: MSG/ Alexander Buggisch / Producer Kornelia Friedenauer

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In unserem Aussaat- und Pflanzkalender finden Sie auch für Dezember wieder zahlreiche Obst- und Gemüsesorten, die Sie in diesem Monat aussäen oder auspflanzen können. Dazu gibt es wichtige Tipps zu Pflanzabständen, Kulturdauer und Mischkultur.

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