Erntekalender für Juni
In unserem Erntekalender für Juni haben wir für Sie alle regionalen Obst- und Gemüsesorten aufgelistet, die diesen Monat Saison haben.
Der Juni wird oft als "Beerenmonat" bezeichnet – und das nicht ohne Grund. Viele Beerensorten, zum Beispiel die Johannisbeeren, sind diesen Monat erntereif
Ob buntes Gemüse oder freche Früchtchen: Der Erntekalender für Juni hält eine Vielzahl an gesunden Vitaminbomben für Sie bereit. Vor allem Beerenfreunde kommen in diesem "beerenstarken" Monat voll auf ihre Kosten, denn viele Beerensorten wie Johannisbeeren, Himbeeren und Stachelbeeren können schon geerntet werden.
Aber auch Spargelfans dürfen noch weiter schlemmen: Bis zum 24. Juni, dem sogenannten "Spargelsilvester", haben Liebhaber des weißen Goldes noch Zeit, ihrem Genuss zu frönen. Danach heißt es: "Kirschen rot – Spargel tot". Zum Glück hält der Juni aber noch viele andere Leckereien bereit. Ob frisch vom Feld, gelagert oder aus geschütztem Anbau: Wir verraten Ihnen in unserem Erntekalender für Juni, bei welchen Produkten Sie mit gutem Gewissen zugreifen dürfen.
Im Juni frisch vom Feld geerntet
Frühkartoffeln lassen Gourmet-Herzen höher schlagen. Kein Wunder, denn sie kommen quasi direkt vom Feld auf den Teller
An frischen Produkten stehen ganz oben auf unserem Erntekalender:
- Süßkirschen
- Erdbeeren
- Johannisbeeren
- Stachelbeeren
- Rhabarber
- Spargel
- Frühkartoffeln
- Möhren
- Blumenkohl
- Brokkoli
- Gurken
- Erbsen
- Bohnen
- Salat
- Spinat
- Rettich
- Zwiebeln
Obst und Gemüse im Juni aus geschütztem Anbau ernten
Wer ein Gewächshaus besitzt, kann diesen Monat bereits die ersten Tomaten ernten
Lagerware aus dem Kühlhaus
Vom letzten Herbst und Winter sind noch folgende Obst- und Gemüsearten aus regionalem Anbau als Lagerware erhältlich:
Beheiztes Gewächshaus
Im Juni wird eigentlich kein Obst oder Gemüse mehr in einem beheizten Gewächshaus angebaut. Je nach Region und Wetter werden lediglich noch Tomaten oder Salatgurken angeboten.
