Hortensien-Blüten blau färben – so klappt es garantiert!
Bauern-Hortensien mit blauen Blüten wirken besonders edel. Diesen Farbton zeigen sie allerdings nur, wenn die Rahmenbedingungen stimmen. So färben Sie Ihre Hortensien blau.
Einige Sorten der Bauern-Hortensie können ihre Blüten von Rosa nach Blau verfärben
Für die blauen Hortensien-Blüten ist ein bestimmtes Mineral verantwortlich – das Alaun. Es handelt sich dabei um ein Aluminiumsalz (Aluminiumsulfat), das neben Aluminium-Ionen und Sulfat oft auch noch Kalium und Ammonium, eine Stickstoffverbindung, enthält. Alle Bestandteile sind wichtige Pflanzennährstoffe, die blaue Farbe der Blüten wird jedoch ausschließlich durch die Aluminium-Ionen verursacht.
Nicht alle Bauern-Hortensien lassen sich blau färben
Das Alaun kann jedoch keine Wunder vollbringen: Damit die Blüten Ihrer Bauern-Hortensien sich blau färben, brauchen Sie zunächst eine Sorte, die dazu überhaupt in der Lage ist. Den Farbwechsel beherrschen zwar die meisten blassrosafarbenen Sorten der Bauern- und Teller-Hortensien, Züchtungen mit intensiv rosaroten Blüten wie die Bauern-Hortensie ‘Masja’ jedoch nicht. Relativ gut blau färben lässt sich übrigens die beliebten Endless Summer-Hortensien.
Wichtig: Ein saurer Humusboden
Eine zweite wichtige Voraussetzung für blau blühende Hortensien ist die Bodenreaktion: Nur in sauren Böden reichern sich die Aluminium-Ionen in der Bodenlösung an und können von den Pflanzen aufgenommen werden. Einen intensiven Blauton zeigen die Pflanzen bei pH-Werten unter 5,0. Bereits ab 5,5 schlägt die Farbe langsam in ein Blaurosa um und ab 6,0 tragen die Sträucher lilarosafarbene Blüten. Einen niedrigen pH-Wert erreichen Sie, wenn Sie viel Laubkompost, Nadelsteu oder Rhododendron-Erde in den Boden einarbeiten.
Auf sandigen Böden sinkt der pH-Wert relativ schnell ab, während lehmige Erde ein hohes Puffervermögen zeigt und auch nach Anreichern mit saurem Humus kaum unter Werte um 6,0 absinkt. Hier ist ein kompletter Bodenaustausch im Wurzelbereich der Pflanzen erfolgversprechender – oder die Kultur der Hortensie im Topf, denn so hat man die beste Kontrolle über den pH-Wert der Erde. Den pH-Wert der Erde können Sie übrigens leicht mit entsprechenden Test-Streifen aus dem Fachhandel messen.
Bei Topf-Hortensien – hier die Sorte ‘Endless Summer’ – ist es besonders einfach, eine blaue Blütenfarbe zu erzeugen
Alaun mit dem Gießwasser verabreichen
Wenn die genannten Voraussetzungen erfüllt sind, kommt das Alaun ins Spiel. Es ist in der Apotheke erhältlich, man kann es im Gartenfachhandel aber auch als Kombinationsprodukt mit Hortensiendünger kaufen. Wenn Sie reines Alaun verwenden, setzen Sie dem Gießwasser drei Gramm pro Liter zu und rühren so lange um, bis es sich aufgelöst hat. Gießen Sie die Pflanzen möglichst mit kalkarmem Leitungswasser oder gesammeltem Regenwasser. Wenn das Wasser zu hart ist, hebt das darin gelöste Kalk den pH-Wert der Erde wieder an und die Wirkung des Alauns ist entsprechend schwächer. Gießen Sie Ihre Hortensien von Anfang Mai bis Anfang Juni nun im wöchentlichen Rhythmus vier bis fünf Mal mit der Alaunlösung. Dünger mit "Blaumacher" sollten Sie einfach nach Packungsanweisung anwenden. Ihre Wirkung ist jedoch meist etwas schwächer als das Gießen mit reinem Alaun.
Werden Sie mit unserem Podcast zum Hortensien-Profi!
Was man bei der Hortensienpflege beachten muss, damit die Blüte besonders üppig ausfällt, verraten Ihnen Nicole Edler und Folkert Siemens in dieser Folge unseres Podcasts "Grünstadtmenschen". Reinhören lohnt sich!
Praxis-Video: So machen Sie Hortensienblüten haltbar
